streda, 21. mája 2014

Kuracie prsia s prosciuttom a salviou

 Nebudem sa dnes rozpisovat ale predsa len musim poznamenat : Kto by odolal takejto dobrote ??
 
Kuracie prsia s prosciuttom a salviou
Potrebujeme:2 kuracie prsia
sol a cierne korenie
8 kuskov prosciutta
8 cerstvych listkov salvie
olivovy olej (1 PL )
1 poh bieleho vina
Postup:Kuracie prsia si horizontalne rozkrojime cez stred,z coho nam vzniknu 4 kusky.Prikrijeme foliou a naklepeme na tenko (1 cm ).Osolime,okorenime z kazdej strany.Na kazdy kusok dame 2 ks prosciutta a 2 ks salvie.Upevnime sparatkom.
V panvici si rozohrejeme olej a vyzmasime kuracie prsia az pokial budu hotove.Prelozime na taniere .Do panvice si pridame vino a nechame odbublat 1 min.Prelejeme cez masko a mozme papat.





 Inspiracia:the chiappas sisters cookbook

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára