štvrtok, 29. januára 2015

Kremova porova polievka so zemiakmi

Urcite kazdy z vas pozna aky to je pocit si po namahavom dni ked ste sa vobec nezastavili a nevedeli co skor ,..si dat teplu polievku s krajcom chleba.Balzam na dusu...Pre mna je to v poslednej dobe uplne najoblubenejsia cinnost ...Ten pocit ked je v dome ticho  a vy sa uplne sustredite na cistenie,krajanie,dusenie,len par ingrediencii,tichucke bublanie polievky a ..zrazu za par minut mate v tanieri teplu a krasne vonajucu polievku...A vobec vas netrapi co sa stalo pocas dna....
Nevahajte a urcite vyskusajte !
                                         Kremova porova polievka so zemiakmi
Potrebujeme:1 cibula
3-4 pory (biela a jasno zelena cast dokopy 500g)
3 PL panenskeho olivoveho oleja
25g masla
2 zemiaky(500g)
sol
cierne korenie
olivovy olej
Postup:Cibulu si nakrajame na drobno.Por si ocistime a nakrajame na mensie kusky (iba bielu a jasno zelenu cast )..V hrnci si rozohrejeme olivovy olej a maslo.Pridame cibulu a por.Dusime az pokial uplne zmeknu cca 10 minut.Pridame ocistene a nakrajane zemiaky.Premiesame a pridame 1 liter vody.Osolime,okorenime.Privedieme k varu a znizime ohen na najnizsie.Nechame bublat cca 20 minut.2/3 polievky si rozmixujeme do hladka pomocou ponorneho mixera...Ak ju chcete mat uplne hladku tak ju rozmixujte uplne..A mozeme papat ..
















Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára