Pecena bravcova panenka s jablkami a cervenou cibulou

Pred niekolkymi tyzdnami sme s manzelom mali konecne spolocny den kedy sme sa mohli venovat jeden druhemu..Ako obvykle nemohlo chybat dobre jedlo a tak som na pripravila na veceru tuto pecenu panenku..Muzik si pochvaloval ..a ja tiez ..Urcite vyskusajte ..:)

                                      Pecena bravcova panenka s jablkami a cervenou cibulou
Potrebujeme:700g bravcovej panenky
2 stredne velke cervene cibule
3 jablka
3 PL olivoveho oleja
sol
cierne korenie
2 struciky cesnaku
1 PL cerstveho tymianu
2 CL feniklu
Postup:Ruru si predhrejeme na 200C.Cibulu si ocistime a nakrajame na mesiacky.To iste urobime aj s jablkami...Cibulu a jablka dame do pekaca a prelejeme ich 2 PL olivoveho oleja,pridame sol,cierne korenie a poriadne premiesame..
Cesnak si nakrajame na drobno a dame do misky spolu s tymianom,fenyklom ,1PL olivoveho oleja solou a ciernym korenim..Poriadne premiesame a rukou rozotrieme po panenke..Dame piect na 45-60 minut..