utorok, 14. októbra 2014

Jablkovo skoricovy kolac

Moj manzel mal 4 oktobra meniny a ako spravna manzelka som mu upiekla kolac.Nie sice nejaki super kremovy ,pompezny s 3 korpusmi ale obycajny jablkovy kolac nadherne prevonani skoricou.Zapijali sme ho cajom a vychutnavali si ticho ktore nas obklopovalo.Pre mna to bola pochutka lebo v nom bola skorica pre manzela to bola povinnost jest a tvarit sa ze ho miluje (hoci som si 100% ista ze toto mi raz vrati ).Ako vidite sme uplne zohrani a dokonaly par ..V kazdom pripade ..ak sa vam povaluju doma jablka a neviete co s nimi ...pustite sa do tohto kolaca a sprijemnite si den !
                                                            Jablkovo skoricovy kolac
Potrebujeme:2 jablka (Granny Smith,ktore su trosku kyslejsie )
2 poh hladkej muky
2 1/4 CL prasku do peciva
2 CL mletej skorice
1 CL mleteho muskatoveho oriesku
1/4 CL soli
1/2 poh masla izbovej T
1/2 poh cukru
1/3 poh medu
1/2 poh mlieka
2 vajicka
1 1/2 CL vanilkoveho extraktu
Postup:Ruru si predhrejeme na 170C.Dno tortovej formy (23cm)si vylozime papierom na pecenie a namastime maslom.
V miske si zmiesame muku,prasok do peciva,sol,mletu skoricu a muskatovy oriesok.
V dalsej miske si vymiesame maslo s cukrom.Pridame med a dobre premiesame.Po jednom vmiesame vajicka a vanilkovy extrakt.Pridame mlieko a nezlaknite sa lebo cesto zhrckavie ...Postupne pridame muku a vsetko dobre premiesame.
Jablka si osupeme..Jedno nakrajame na mensie kocky a druhe si nakrajame na tenke platky.
Nakrajane jablko(kocky) si pridame do cesta,dobre premiesame a cesto vylejeme do pripravenej formy...Povrch uhladime a poukladame jablkove platky.Dame piect na 40-45 minut.























1 komentár: