Brownies s arasidovym kremom

Kombinacia cokolady a arasidoveho masla je uplne neskutocna.Najskor som sa obavala toho ci nebude arasidovy krem az prilis moc slany ale ked som videla ako rychlo tieto brownies zmizli vsetky pochybnosti som hodila za hlavu.Su to najlepsie a najzaujimavejsie brownies ake som doteraz upiekla.Urcite by ste ich mali vyskusat lebo naozaj stoja za to !

                                                     Brownies s arasidovym kremom
Potrebujeme:Brownies:170g masla (nesoleneho)
90g cokolady (ja som pouzila 53%)
175g krystaloveho cukru
1 PL vanilkoveho extraktu
3 vajicka
1/2 CL sol
40g kakaa
70g hladkej muky
Arasidovy krem:85g masla,izbovej T
100g smooth arasidoveho masla
40g praskoveho cukru
Postup:Brownies:Ruru si predhrejeme na 160C.Stvorcovu formu si namastime maslom a vylozime papierom na pecenie.Maslo si roztopime a pridame k nemu cokoladu.Nechame stat 1 minutu.Premiesame az pokial sa nam cokolada uplne rozpusti.Vmiesame cukor a vanilkovy extrakt.Pridame vajicka a sol.A vsetko poriadne premiesame.Napokon pridame muku a kakao.Opat dobre premiesame a cesto nalejeme do pripravenej formy.Dame piect na 25-30 minut.Brownies po vytiahnuti z rury natrieme arasidovym kremom!
Arasidovy krem:V miske si spolu vyslahame vsetky ingrediencie az pokial bude krem hladky.

Kuracie stehna s dijonskou horcicou a estragonom

Tento recept som pripravila z najnovsej knihy Diany Henry:A bird in the hand..Tesila som sa na nu strasne dlho a momentalne sa nedokazem rozhodnut co mam pripravit skor ...A tak sa s vami chcem dnes podelit o tento recept ktory je naozaj skvely.Obaja milujeme dijonsku horcicu.A tak sa po tomto obede len tak zaprasilo...
Samozrejme ako obvykle trosku som prehliadla fakt ze kuracie stehna mali byt bez kozky ..Neviem ci to urobi nejaky super rozdiel ..Ale nabuduce to tak urcite vyskusam.

                                      Kuracie stehna s dijonskou horcicou a estragonom
Potrebujeme:8 PL dijonskej horcice
nasekane listky estragonu zo 6 stoniek
50g masla(nesoleneho),izbovej T
8 kuracich stehien
sol a cierne korenie
25g struhanky
Postup:Ruru si predhrejeme na 220C.V miske si zmiesame dijonsku horcicu,estragon a maslo.
Stehna si naukladame do pekaca.Rozotrieme dijonsku zmes ,osolime,okorenime..Posypeme struhankou a dame piect na 35 minut.

Pecene zemiaky plnene Manchego syrom a chorizom

Nejde o nejaky super narocny ci super specialny recept ale ...tieto pecene zemiaky si zasluzia miesto na tomto blogu..Su jednoduche a naozaj velmi chutne.Pocas dlhych zimnych vecerov vas zahreju a akosik presvedcia o tom ze vsetko je v poriadku.Nech ste mali akokolvek narocny den v praci tieto pecene zemiaky vsetko napravia !

                                          Pecene zemiaky plnene Manchego syrom a chorizom
Potrebujeme:2 velke zemiaky
250g choriza
100g Manchego syra +25g nastruhaneho manchega
Postup:Ruru si predhrejeme na 200C.
Na plech si dame zemiaky ,vidlickou urobime niekolko vpichov a posolime.Pecieme 45 minut.
Do kuchynskeho robota si dame chorizo rozmelieme na drobno.Dame do panvice a smazime.Zemiaky vytiahneme z rury.Vydlabeme vnutro a pridame k chorizu..Nechame smazit az pokial nam zemiaky chytia farbu.Pridame 100g nakrajaneho manchega.Premiesame a naplnime zemiakove supky.Navrch dame 25 g nastruhaneho syra a pecieme 10-15 minut.