Cokoladove mini kolaciky

Ked sa vam do ruk dostane kvalitna cokolada neostava vam nic ine len nieco dobre upiect.

                                                     Cokoladove mini kolaciky
Potrebujeme:200g cokolady
125ml rastlinneho oleja
125ml bieleho jogurtu
200g krystaloveho cukru
3 vajicka,velkost L
1 CL vanilkoveho extraktu
200g hladkej muky
1 1/2 CL prasku do peciva
1/2 CL soli
Postup:Ruru si predhrejeme na 180C.Muffin formu vylozime kosickami.
Na vodnom kupeli si rozpustime cokoladu s 60ml oleja.
Do misky si dame 65ml oleja,jogurt,vajicka,cukor a vanilkovy extrakt.Vsetko poriadne premiesame.
V dalsej miske si preosejeme muku  a prasok do peciva.Pridame sol.Vsetko poriadne premiesame a v strede urobime jamku.Pridame jogurtovu zmes a poriadne premiesame.Napokon vmiesame rozpustenu cokoladu a budeme mat krasne hladke cesto.
Cesto rodelime do muffin formy a dame piect na 20-25 minut.Po vytiahnuti z rury nechame vychladnut.