Takze mam pocit ze toto je moj vrcholny post.Nie preto ze by to bol 100 sty post ci vyrocny.Ale toto je post na ktory som cakala velmi dlho.Podelit sa s vami o pripravu zakladnych surovin ktore su mojou neodmyslitelnou sucastou -ci uz tej cukrarskej alebo obycajnej ked som v depke a privoniavam mu aby sa mi zlepsila nalada :)...A v poslednom rade odkedy som si dopriala slovensky satelit chytila som nervy pri pozerani jednej nemenovanej kucharskej TV stanice.Pretoze nakolko to prekladaju zo zahranicnych programov...ocividne nemaju vedomost ani len tusenie o com rozpravaju ...A tak sa stalo ze sa vyjadrili o vanilkovej paste ako o vanilkovom extrakte !!!! Boze chcela som revat ...Lebo osobne vlastnym vsetky mozne vanilkove produkty a bezne ich pouzivam ...Presne viem ako co vyzera ...OMG...Ale sanitka ma takmer odviezla ked sa vyjadrili o kyslej smotane iba ako ...o smotane ...klucove ingrediencie ..a tak slaby preklad ...nevedomost.....tak som sa radsej vratila k Food Networku pri ktorom sa nemusim rozculovat a mozem si v pokoji vychutnat pecenie / varenie.
A tak sa tento mesiac dockate vanilkoveho sna v kazdej podobe aku poznam :) Zacneme vanilkovym extraktom ..Vanilkove lusky su v zasade velmi drahe ...ale dobre a kvalitne vanilkove exttrakty este drahsie...A hlavne dat 7 eur za 80 ml vanilkoveho extraktu ktory vam pri pravidelnom pouzivani vydrzi cca 2-3 mesiace je uplne sialene....HLAVNE AK SI TO MOZME DOMA VYROBIT BEZ NAJMENSICH PROBLEMOV !!!
Potrebujeme :prazdnu flasku na extrakt
vodka
vanilkove lusky
Postup :Takze na kazdych 230 ml vodky pridame 3-4 cele vanilkove lusky ktore si prekrojime na polku.Tieto polky po dlzke 1 cm od okraja prekrojime ( tak budu otvorene...ale neprekrojte ich uplne).Lusky dame do flasky zalejeme vodkou a dobre uzavrieme.Extrakt sa moze pouzit az po nejakych 6-8 tyzdnoch.A prosim nezabudnite ho aspon raz do tyzdna dobre prehrkat...Ulozime na tmave a chladnejsie miesto.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára